被饼皮锁在了面团的孔洞中。
“来尝尝？”阿恬招呼唐玙。
玉石商人的继承人完全不知道这是阿恬自己一时的心血来潮，还以为是这里的特色吃法，带着新奇的心情拿了一角。
咔滋。
薄薄的皮烙得酥脆，焦黄色的部分更是在牙齿的压力下发出酥脆的响声，可里面的面瓤却软糯香甜，吸满了菜汁和鸭蛋的精华，香味浓郁的在嘴里炸开。
鸭蛋本身就咸，阿恬剁菜的时候为了方便挤出多余的水分又加了些盐，所以后期根本没有做多余的调味，只为了提鲜放了一些耗油和松茸精，味道鲜美的不得了。
而在华丽得让人差点找不到北的香气里，青菜的清香将现实的温柔揉碎其间，踏实的敬畏变油然而生。
尤其，菜根的部分还留有清脆的口感，让整个馅饼在这个夏天吃起来即鲜美又解暑。
虽然因为烫，唐玙已经出了一身的汗。
“好吃吗？”阿恬期待的眼神看了过来。
唐玙点头：“好吃！”
而比这句话更快的是，唐玙已经去拿第二块了。
悬着的心这才放下，她自己倒是觉得挺好吃的，就是不知道外人怎么看。现在得到了唐玙的认可，虽然只有一个人，但总比独乐乐要好很多。
第二张饼很快也熟了，将切饼的工作交给唐玙，阿恬继续去擀下面的。再不快点，盆里的馅儿就要出水了，锁不住精华，不但容易漏馅儿，味道也会大打折扣。
在外面干得热火朝天的江木匠吸了吸鼻子，放下手里的工具走进了小馆，看到了那一盘切好的还冒着热气的馅儿饼。
“打外面就闻到了香气，中午吃馅儿饼可真不错。”说着，江木匠已经走到了桌边，拿起了一块。
内里红红绿绿，还有一些白色的类似蛋白的东西。江木匠琢磨了一会儿，然后咬了一口。
他眼睛徒然瞪大，随后哈哈大笑：“阿恬啊阿恬，你胆子可真是比你奶奶要大多了，鸭蛋青菜馅儿……哈哈哈，你怎么想的！”
阿恬翻着饼，怪不好意思的：“青菜是最新鲜的，后院就有。总吃鸡蛋油渣青菜粉条都吃腻了。韭菜这天气也蔫蔫的，我也没继续种，索性就地取材，试试呗。青菜和鸭蛋分开吃都不错，没道理合在一起味道会差。”
“哈哈哈，不差不差，自然不差，还怪新鲜的口感咧。”说着，江叔的一角已经下肚，正在拿第二块，“而且这大夏天的，吃点青菜，感觉食欲都起来了，就是不知道顶不顶饱。”
“放心吧江叔，还有肉馅儿的，我怕出水先烙的素馅儿，也是尝尝。”阿恬说着指向了旁边的两盆还没和的肉馅儿。
“那感情好。”吃了半个馅儿饼垫了垫肚子，江叔准备回去继续投入工作：“那我们手底下也抓点紧，这阶段完了正好吃饭，等着你的馅儿饼呢。”
“好嘞。”阿恬应着，手底下的速度更加快乐。
旁边切饼的唐玙听得云里雾里：怎么着，合着这青菜鸭蛋馅儿的，他还是个小白鼠呗？
然而, 小白鼠唐玙毫无怨言，尽职尽责的帮着给饼翻面，熟了之后架出来再切成四角。
他在家里时长也会做一些饭菜, 都是家常的口味, 阿恬的随性, 令他忐忑的心放宽了不少。
素馅儿饼塌了就不好吃了，江木工让两个小学徒利索的做完阶段性的工作, 都过来吃馅饼儿喝手冲饮料。
依旧炎热的天气，因季节的更迭而有了最基本的变化。夹杂着暑气的风在脚踝处盘旋, 带着湿热的气息飞向遥远的南方天际。
热归热, 但对凉爽的秋, 开始产生了期待。
体力活外加舟车劳顿，素馅饼儿很快被一扫而空。一来是阿恬本来就没准备多少馅儿，二来小伙子们是真的饿了，素的它不抗饿。
青森小馆敞着门，屋内空调的冷气吹了出来, 坐在台阶上的江木工一行，吃了馅儿饼喝了冰饮，净觉得晌午的阳光也没那么令人讨厌了。
阿恬将剐干净的素馅儿盆放入水池泡上，开始包肉馅儿。
一个柔软的剂子擀成圆饼, 将一个牛肉团儿放到面皮中，再用团着包起来封口，双手按压成饼状，再放入锅内一点一点的压扁, 一个牛肉馅儿饼就做好了。
阿恬没有花里胡哨的搞什么三皮两馅儿, 她本就打算做最简单的牛肉馅儿饼，薄皮, 汁水丰盈，咬开面皮之后，热乎乎的肉香直冲鼻间，就足够了。
烙饼的唐玙期间偷偷咽了好几次口水，薄薄的饼皮随着热度被内里的肉汁劲头，棕褐色的油脂犹抱琵琶半遮面，仿佛在对他嘴里的舌头招手。
可能是这几天旅途劳顿没怎么舒服的吃过饭吧，所以才对这样看似平平无奇的肉饼产生了大于食欲的贪念。
肉馅儿饼一锅可以出四个，江木工一行分去三个，唐玙眼巴巴的盼着，直到阿恬又转身开始忙活下一轮的肉饼，独留一个在他眼前盛放肉饼的竹筐内。
他虽然帮忙，但
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